静岡県 / Shizuoka

萩原まお / Mao HAGIWARA

Profile: 静岡在住イラストレーター。主に出版物向けのイラストやマンガを制作。枻出版「趣味の文具箱」にて漫画連載中。

Website: http://maohagiwara.com

静岡のおいしいもの / Tasty food in Shizuoka

静岡市は、日本一深い駿河湾から南アルプスまで、豊かな海と山に囲まれた場所です。駿府城や久能山東照宮のような歴史的建築物から、グランシップのような現代の建築ままで、幅広い建築も楽しむことができます。
また世界遺産である「三保の松原」から望む富士山は絶景です。

静岡で楽しむことができるローカルフードです。
・全国的に有名な「炭焼きレストランさわやか」の「げんこつハンバーグ」
・明治22年創業の老舗駅弁「東海軒」の「幕の内弁当」
・創業47年「しずおか弁当」の「あみ焼き弁当」
・静岡駅前にある「おにぎりのまるしま」の「おにぎり」
・老舗蕎麦店「清見そば」の一番人気「ラーメン」
・「冨久家」の「イタリアンロール」

静岡は、豊かな水に恵まれているわさびの名産地です。
美味しい水で育ったわさびは瑞々しく、ピリッと辛いのが特徴。
ご飯と一緒に食べてもよし、鰹やマグロと一緒にいただいてもよし。

静岡で獲れる金目鯛は、煮付けが定番!生姜と一緒にいただくと、なお一層美味しくなります。

駿河湾で獲れるしらすは、生で食べても、釜揚げにしても美味しいです。

今、苦境に立たされている桜えび。かき揚げにすると、サクサクして香ばしく、蕎麦にも合います!